cékla
A cékla édes, földes gyökérzöldség. 100 grammban 43 kalória van, és B9-vitaminja miatt jó folátforrás.
Rólunk
A cékla édes, földes ízű gyökérzöldség, mély vöröseslila színnel. Gyakran fogyasztják sütve, főzve, savanyítva vagy nyersen reszelve salátákban, de levekhez és természetes ételszínezékként is használják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
43 kcal
2% DV
Összes zsír
0.2g
0% DV
Tiamin (B1-vitamin)0.1g
Összes szénhidrát
9.6g
3% DV
Folát (B9-vitamin)2.8g
B12-vitamin6.8g
Fehérje
1.6g
3% DV
Növényi fehérje1.6g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.0mg | 1% | |
| A-vitamin | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.2mg | 3% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 4% | |
| Folát (B9-vitamin) | 109.0mcg | 27% | |
| C-vitamin | 4.9mg | 5% | |
| E-vitamin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamin | 0.2mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 16.0mg | 2% | |
| Réz | 75.0mcg | 8% | |
| Vas | 0.8mg | 4% | |
| Magnézium | 23.0mg | 5% | |
| Foszfor | 40.0mg | 6% | |
| Kálium | 325.0mg | 7% | |
| Szelén | 0.7mcg | 1% | |
| Nátrium | 78.0mg | 3% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |
Receptek ezzel: cékla (4)
Indiai tháli csapatival, céklacurryvel, burgonyaszbzsivel, mangóval és zöld chilis savanyúsággal
1015 kcal
Grillezett lazac sült krumplival, pirított gombával és vegyes salátával
792 kcal
Köttbullsmacka céklával
320 kcal
Spinach and mushroom omelet with roasted beetroot and feta
430 kcal