బీట్రూట్
బీట్రూట్ తీపి, మట్టివాసన గల మూలకూర. 100గ్రాకు 43 క్యాలరీలు ఇస్తుంది; ఫోలేట్ కోసం విటమిన్ B9 ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.
గురించి
బీట్రూట్ తీపి, మట్టివాసన గల లోతైన ఎరుపు-ఊదా రంగు మూలకూర. దీనిని సాధారణంగా ఓవెన్లో కాల్చి, ఉడికించి, ఊరగాయగా లేదా సలాడ్లలో ముడిగా తురిమి తింటారు. జ్యూస్లలో కూడా వాడతారు, అలాగే సహజ ఆహార రంగుగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
43 kcal
2% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.2g
0% DV
థయామిన్ (B1)0.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
9.6g
3% DV
ఫోలేట్ (B9)2.8g
విటమిన్ B126.8g
ప్రోటీన్
1.6g
3% DV
వృక్ష ప్రోటీన్1.6g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 6.0mg | 1% | |
| విటమిన్ A | 2.0mcg | 0% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 3% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.3mg | 2% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.2mg | 3% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 4% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 109.0mcg | 27% | |
| విటమిన్ C | 4.9mg | 5% | |
| విటమిన్ E | 0.0mg | 0% | |
| విటమిన్ K | 0.2mcg | 0% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 16.0mg | 2% | |
| రాగి | 75.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 0.8mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 23.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 40.0mg | 6% | |
| పొటాషియం | 325.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 0.7mcg | 1% | |
| సోడియం | 78.0mg | 3% | |
| జింక్ | 0.3mg | 3% |
బీట్రూట్తో వంటకాలు (4)
చపాతీ, బీట్రూట్ కూర, ఆలూ సబ్జీ, మామిడి ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి ఊరగాయతో భారతీయ భోజనం
1015 kcal
ఓవెన్ ఫ్రైస్, సాటే చేసిన మష్రూమ్, మిక్స్డ్ లీఫ్ సలాడ్తో గ్రిల్డ్ సాల్మన్
792 kcal
క్యోట్బుల్స్మాకా మెడ్ రోడ్బెటోర్
320 kcal
Spinach and mushroom omelet with roasted beetroot and feta
430 kcal