ubi bit
Ubi bit ialah sayuran akar manis berasa tanah dengan 43 kalori per 100g dan Vitamin B9, penting untuk pengambilan folat.
Tentang
Ubi bit ialah sayuran akar manis dengan rasa tanah dan warna merah-ungu yang pekat. Ia biasa dimakan dipanggang, direbus, dijeruk, atau diparut mentah dalam salad. Ubi bit juga digunakan untuk jus dan sebagai pewarna makanan semula jadi.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
43 kcal
2% DV
Jumlah Lemak
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Jumlah Karbohidrat
9.6g
3% DV
Folat (B9)2.8g
Vitamin B126.8g
Protein
1.6g
3% DV
Protein Tumbuhan1.6g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 6.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 109.0mcg | 27% | |
| Vitamin C | 4.9mg | 5% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 16.0mg | 2% | |
| Kuprum | 75.0mcg | 8% | |
| Zat Besi | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosforus | 40.0mg | 6% | |
| Kalium | 325.0mg | 7% | |
| Selenium | 0.7mcg | 1% | |
| Natrium | 78.0mg | 3% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |
Resipi dengan ubi bit (4)
Hidangan India dengan chapati, kari bit, sabzi kentang, hirisan mangga dan jeruk cili hijau
1015 kcal
Salmon panggang dengan kentang goreng ketuhar, cendawan tumis dan salad daun campur
792 kcal
Sandwic terbuka bebola daging dengan bit jeruk
320 kcal
Spinach and mushroom omelet with roasted beetroot and feta
430 kcal