beetroot
Ang beetroot ay matamis at earthy na ugat na gulay na may 43 calories bawat 100g at Bitamina B9 para sa folate intake.
Tungkol dito
Ang beetroot ay isang matamis at earthy na ugat na gulay na may malalim na pulang-lilang kulay. Karaniwan itong kinakain na inihaw, pinakuluan, inatsara, o kinayod na hilaw sa mga salad, at ginagamit din para sa mga juice at natural na pangkulay sa pagkain.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
43 kcal
2% DV
Kabuuang Taba
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Kabuuang Carbohydrate
9.6g
3% DV
Folate (B9)2.8g
Bitamina B126.8g
Protina
1.6g
3% DV
Protina mula sa Halaman1.6g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 6.0mg | 1% | |
| Bitamina A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folate (B9) | 109.0mcg | 27% | |
| Bitamina C | 4.9mg | 5% | |
| Bitamina E | 0.0mg | 0% | |
| Bitamina K | 0.2mcg | 0% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 16.0mg | 2% | |
| Tanso | 75.0mcg | 8% | |
| Bakal | 0.8mg | 4% | |
| Magnesiyo | 23.0mg | 5% | |
| Posporus | 40.0mg | 6% | |
| Potasyo | 325.0mg | 7% | |
| Selenium | 0.7mcg | 1% | |
| Sodyum | 78.0mg | 3% | |
| Sink | 0.3mg | 3% |
Mga recipe na may beetroot (4)
Indian meal na may chapati, beetroot curry, potato sabzi, hiwang mangga, at atsarang berdeng sili
1015 kcal
Inihaw na salmon na may oven fries, ginisang kabute, at mixed leaf salad
792 kcal
Köttbullsmacka med rödbetor
320 kcal
Spinach and mushroom omelet with roasted beetroot and feta
430 kcal