cvekla
Cvekla je slatkasto korenasto povrće sa 43 kalorije na 100 g i vitaminom B9. Koristi se pečena, kuvana, kiseljena ili sirova u salatama.
O proizvodu
Cvekla je slatkasto, zemljasto korenasto povrće duboke crveno-ljubičaste boje. Često se jede pečena, kuvana, kiseljena ili narendana sirova u salatama, a koristi se i za sokove i kao prirodna prehrambena boja.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
43 kcal
2% DV
Ukupne masti
0.2g
0% DV
Tiamin (B1)0.1g
Ukupni ugljeni hidrati
9.6g
3% DV
Folat (B9)2.8g
Vitamin B126.8g
Proteini
1.6g
3% DV
Biljni proteini1.6g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 6.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 109.0mcg | 27% | |
| Vitamin C | 4.9mg | 5% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 16.0mg | 2% | |
| Bakar | 75.0mcg | 8% | |
| Gvožđe | 0.8mg | 4% | |
| Magnezijum | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 40.0mg | 6% | |
| Kalijum | 325.0mg | 7% | |
| Selen | 0.7mcg | 1% | |
| Natrijum | 78.0mg | 3% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |
Recepti sa sastojkom cvekla (4)
Indijski obrok sa čapatijem, karijem od cvekle, sabzijem od krompira, mangom i kiselim zelenim čilijem
1015 kcal
Grilovani losos sa pomfritom iz rerne, dinstanim pečurkama i mešanom lisnatom salatom
792 kcal
Švedski otvoreni sendvič sa ćuftama i cveklom
320 kcal
Spinach and mushroom omelet with roasted beetroot and feta
430 kcal