とうもろこしの粒
とうもろこしの粒は、トウモロコシの食用の種です。100gあたり86kcalで、ビタミンB9を含み、日々の食事や付け合わせに使いやすい食材です。
概要
とうもろこしの粒は、トウモロコシの食用の種で、ほんのり甘く、やさしいでんぷん質の風味があります。生に近い状態では、みずみずしくシャキッとした食感も楽しめます。ゆでる、焼く、グリルするなどの調理法でよく食べられ、サラダ、スープ、サルサ、付け合わせにも幅広く使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
86 kcal
4% DV
脂質
1.4g
2% DV
ビタミンD0.2g
ビタミンK0.4g
ビタミンB10.6g
炭水化物
18.7g
6% DV
葉酸2.7g
ビタミンB126.3g
ビオチン9.7g
たんぱく質
3.3g
7% DV
植物性たんぱく質3.3g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 23.0mg | 4% | |
| ビタミンA | 9.0mcg | 1% | |
| ビタミンB1 | 0.2mg | 13% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 4% | |
| ナイアシン | 1.8mg | 11% | |
| パントテン酸 | 0.7mg | 14% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 5% | |
| 葉酸 | 42.0mcg | 11% | |
| ビタミンC | 6.8mg | 8% | |
| ビタミンE | 0.1mg | 0% | |
| ビタミンK | 0.3mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 2.0mg | 0% | |
| 銅 | 54.0mcg | 6% | |
| 鉄 | 0.5mg | 3% | |
| マグネシウム | 37.0mg | 9% | |
| リン | 89.0mg | 13% | |
| カリウム | 270.0mg | 6% | |
| セレン | 0.6mcg | 1% | |
| ナトリウム | 15.0mg | 1% | |
| 亜鉛 | 0.5mg | 4% |
とうもろこしの粒を使ったレシピ（1）
