mısır tanesi
Mısır tanesi, mısırın yenilebilir tohumudur. 100 gramda 86 kalori içerir ve B9 vitaminiyle günlük öğünler ve garnitürler için öne çıkar.
Hakkında
Mısır taneleri, mısırın yenilebilir tohumlarıdır. Tatlı, hafif nişastalı bir lezzete sahiptir; tazeyken sulu ve gevrek bir doku sunar. Genellikle haşlanarak, közlenerek veya ızgarada pişirilerek yenir; ayrıca salatalarda, çorbalarda, salsalarda ve garnitürlerde sıkça kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
86 kcal
4% DV
Toplam Yağ
1.4g
2% DV
D Vitamini0.2g
K Vitamini0.4g
Tiamin (B1)0.6g
Toplam Karbonhidrat
18.7g
6% DV
Folat (B9)2.7g
B12 Vitamini6.3g
Biyotin (B7)9.7g
Protein
3.3g
7% DV
Bitkisel Protein3.3g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 23.0mg | 4% | |
| A Vitamini | 9.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.7mg | 14% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| C Vitamini | 6.8mg | 8% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 0% | |
| K Vitamini | 0.3mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 2.0mg | 0% | |
| Bakır | 54.0mcg | 6% | |
| Demir | 0.5mg | 3% | |
| Magnezyum | 37.0mg | 9% | |
| Fosfor | 89.0mg | 13% | |
| Potasyum | 270.0mg | 6% | |
| Selenyum | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 15.0mg | 1% | |
| Çinko | 0.5mg | 4% |
mısır tanesi içeren tarifler (1)
