మొక్కజొన్న గింజలు మక్కజొన్నలో తినదగిన విత్తనాలు. 100గ్రాకు 86 క్యాలరీలు ఉండి, విటమిన్ B9 ఇస్తాయి; రోజువారీ వంటలు, సైడ్ డిష్లకు బాగా సరిపోతాయి.
మొక్కజొన్న గింజలు మక్కజొన్నలో తినదగిన విత్తనాలు. ఇవి స్వల్ప తీపి, మృదువైన పిండిరుచితో ఉంటాయి; తాజాగా ఉన్నప్పుడు రసాలుగా, కరకరలాడే గుణం కలిగి ఉంటాయి. వీటిని సాధారణంగా ఉడికించి, కాల్చి, గ్రిల్ చేసి తింటారు లేదా సలాడ్లు, సూపులు, సాల్సాలు, సైడ్ డిష్లలో ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 23.0mg | 4% | |
| విటమిన్ A | 9.0mcg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.2mg | 13% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 4% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.8mg | 11% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.7mg | 14% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| విటమిన్ C | 6.8mg | 8% | |
| విటమిన్ E | 0.1mg | 0% | |
| విటమిన్ K | 0.3mcg | 0% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 2.0mg | 0% | |
| రాగి | 54.0mcg | 6% | |
| ఇనుము | 0.5mg | 3% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 37.0mg | 9% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 89.0mg | 13% | |
| పొటాషియం | 270.0mg | 6% | |
| సెలీనియం | 0.6mcg | 1% | |
| సోడియం | 15.0mg | 1% | |
| జింక్ | 0.5mg | 4% |