kukuričné zrno
Kukuričné zrno je jedlé semeno kukurice. Má 86 kalórií na 100 g a dodáva vitamín B9 do každodenných jedál a príloh.
O jedle
Kukuričné zrná sú jedlé semená kukurice so sladkou, jemne škrobovou chuťou a pri čerstvom stave aj šťavnatou, chrumkavou textúrou. Bežne sa jedia varené, pečené alebo grilované a používajú sa aj do šalátov, polievok, salsy a príloh.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
86 kcal
4% DV
Celkové tuky
1.4g
2% DV
Vitamín D0.2g
Vitamín K0.4g
Tiamín0.6g
Celkové sacharidy
18.7g
6% DV
Folát2.7g
Vitamín B126.3g
Biotín9.7g
Bielkoviny
3.3g
7% DV
Rastlinné bielkoviny3.3g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 23.0mg | 4% | |
| Vitamín A | 9.0mcg | 1% | |
| Tiamín | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 4% | |
| Niacín | 1.8mg | 11% | |
| Kyselina pantoténová | 0.7mg | 14% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folát | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamín C | 6.8mg | 8% | |
| Vitamín E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamín K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 2.0mg | 0% | |
| Meď | 54.0mcg | 6% | |
| Železo | 0.5mg | 3% | |
| Horčík | 37.0mg | 9% | |
| Fosfor | 89.0mg | 13% | |
| Draslík | 270.0mg | 6% | |
| Selén | 0.6mcg | 1% | |
| Sodík | 15.0mg | 1% | |
| Zinok | 0.5mg | 4% |
Recepty s ingredienciou kukuričné zrno (1)
