mieliepit
Mieliepit is die eetbare saad van mielies. Dit het 86 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien B9 vir alledaagse etes en bygeregte.
Oor
Mieliepitte is die eetbare sade van mielies, met ’n soet, effens styselagtige smaak en ’n sappige, bros tekstuur wanneer dit vars is. Hulle word dikwels gekook, gerooster, gebraai of in slaaie, sop, salsas en bygeregte gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
86 kcal
4% DV
Totale vet
1.4g
2% DV
Vitamien D0.2g
Vitamien K0.4g
Tiamien (B1)0.6g
Totale koolhidrate
18.7g
6% DV
Folaat (B9)2.7g
Vitamien B126.3g
Biotien (B7)9.7g
Proteïen
3.3g
7% DV
Plantproteïen3.3g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 23.0mg | 4% | |
| Vitamien A | 9.0mcg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasien (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamien C | 6.8mg | 8% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamien K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 2.0mg | 0% | |
| Koper | 54.0mcg | 6% | |
| Yster | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 37.0mg | 9% | |
| Fosfor | 89.0mg | 13% | |
| Kalium | 270.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 15.0mg | 1% | |
| Sink | 0.5mg | 4% |
Resepte met mieliepit (1)
