зерно кукурудзи
Зерно кукурудзи — їстівне насіння кукурудзи. Містить 86 калорій на 100 г і забезпечує вітамін B9 для щоденних страв і гарнірів.
Про страву
Зерна кукурудзи — це їстівне насіння кукурудзи з солодкуватим, злегка крохмалистим смаком і соковитою, хрусткою текстурою у свіжому вигляді. Їх часто їдять вареними, запеченими або смаженими на грилі, а також додають у салати, супи, сальсу та гарніри.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
86 kcal
4% DV
Усього жирів
1.4g
2% DV
Вітамін D0.2g
Вітамін K0.4g
Тіамін (B1)0.6g
Усього вуглеводів
18.7g
6% DV
Фолат (B9)2.7g
Вітамін B126.3g
Біотин (B7)9.7g
Білок
3.3g
7% DV
Рослинний білок3.3g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 23.0mg | 4% | |
| Вітамін A | 9.0mcg | 1% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Ніацин (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Вітамін C | 6.8mg | 8% | |
| Вітамін E | 0.1mg | 0% | |
| Вітамін K | 0.3mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 2.0mg | 0% | |
| Мідь | 54.0mcg | 6% | |
| Залізо | 0.5mg | 3% | |
| Магній | 37.0mg | 9% | |
| Фосфор | 89.0mg | 13% | |
| Калій | 270.0mg | 6% | |
| Селен | 0.6mcg | 1% | |
| Натрій | 15.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.5mg | 4% |
Рецепти з зерно кукурудзи (1)
