biji jagung
Biji jagung adalah biji yang dapat dimakan dari tanaman jagung. Mengandung 86 kalori per 100g dan menyediakan Vitamin B9 untuk lauk dan aneka hidangan.
Tentang
Biji jagung adalah biji yang dapat dimakan dari tanaman jagung, dengan rasa manis, sedikit bertepung, serta tekstur renyah dan berair saat segar. Biji jagung umum dimakan dengan cara direbus, dipanggang, dibakar, atau digunakan dalam salad, sup, salsa, dan hidangan pendamping.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
86 kcal
4% DV
Total Lemak
1.4g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.4g
Vitamin B10.6g
Total Karbohidrat
18.7g
6% DV
Folat2.7g
Vitamin B126.3g
Biotin9.7g
Protein
3.3g
7% DV
Protein Nabati3.3g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 23.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 9.0mcg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 13% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 4% | |
| Niasin | 1.8mg | 11% | |
| Asam Pantotenat | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 6.8mg | 8% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 2.0mg | 0% | |
| Tembaga | 54.0mcg | 6% | |
| Zat Besi | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 37.0mg | 9% | |
| Fosfor | 89.0mg | 13% | |
| Kalium | 270.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 15.0mg | 1% | |
| Seng | 0.5mg | 4% |
Resep dengan biji jagung (1)
