حبوب الذرة
حبوب الذرة هي البذور الصالحة للأكل لنبات الذرة. تحتوي على 86 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر فيتامين ب9 للوجبات اليومية والأطباق الجانبية.
حول
حبوب الذرة هي البذور الصالحة للأكل لنبات الذرة، وتمتاز بنكهة حلوة خفيفة تميل قليلًا إلى النشوية، مع قوام عصيري ومقرمش عند طزاجتها. تؤكل عادةً مسلوقة أو مشوية أو محمصة، كما تُستخدم في السلطات والشوربات والصلصات والأطباق الجانبية.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
86 kcal
4% DV
إجمالي الدهون
1.4g
2% DV
فيتامين د0.2g
فيتامين ك0.4g
الثيامين (ب1)0.6g
إجمالي الكربوهيدرات
18.7g
6% DV
الفولات (ب9)2.7g
فيتامين ب126.3g
البيوتين (ب7)9.7g
البروتين
3.3g
7% DV
بروتين نباتي3.3g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 23.0mg | 4% | |
| فيتامين أ | 9.0mcg | 1% | |
| الثيامين (ب1) | 0.2mg | 13% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 4% | |
| النياسين (ب3) | 1.8mg | 11% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.7mg | 14% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| الفولات (ب9) | 42.0mcg | 11% | |
| فيتامين ج | 6.8mg | 8% | |
| فيتامين هـ | 0.1mg | 0% | |
| فيتامين ك | 0.3mcg | 0% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 2.0mg | 0% | |
| النحاس | 54.0mcg | 6% | |
| الحديد | 0.5mg | 3% | |
| المغنيسيوم | 37.0mg | 9% | |
| الفوسفور | 89.0mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 270.0mg | 6% | |
| السيلينيوم | 0.6mcg | 1% | |
| الصوديوم | 15.0mg | 1% | |
| الزنك | 0.5mg | 4% |
وصفات تحتوي على حبوب الذرة (1)
