maiskorn
Maiskorn er det spiselige frøet fra mais. Det har 86 kalorier per 100 g og gir vitamin B9 i salater, supper og tilbehør.
Om
Maiskorn er de spiselige frøene fra mais, med en søt, mildt stivelsesaktig smak og en saftig, sprø tekstur når de er ferske. De spises ofte kokt, stekt eller grillet, eller brukes i salater, supper, salsa og som tilbehør.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
86 kcal
4% DV
Totalt fett
1.4g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.4g
Tiamin0.6g
Totalt karbohydrat
18.7g
6% DV
Folat2.7g
Vitamin B126.3g
Biotin9.7g
Protein
3.3g
7% DV
Planteprotein3.3g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 23.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 9.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 1.8mg | 11% | |
| Pantotensyre | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 6.8mg | 8% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 2.0mg | 0% | |
| Kobber | 54.0mcg | 6% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 37.0mg | 9% | |
| Fosfor | 89.0mg | 13% | |
| Kalium | 270.0mg | 6% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 15.0mg | 1% | |
| Sink | 0.5mg | 4% |
Oppskrifter med maiskorn (1)
