メジュールデーツ
メジュールデーツは、やわらかくキャラメルのような風味を持つ乾燥果実です。100gあたり277kcalで、カリウムが豊富です。
概要
メジュールデーツは、大粒でやわらかく、キャラメルのような風味を持つ乾燥果実です。非常に甘い味わいともちっとした食感が特徴で、そのままおやつとしてよく食べられます。ナッツやチーズを詰めたり、スムージーに混ぜたり、焼き菓子やソースの甘みづけにも使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
277 kcal
14% DV
脂質
0.2g
0% DV
炭水化物
75.0g
25% DV
葉酸6.7g
ビタミンB1266.5g
ビオチン1.8g
たんぱく質
1.8g
4% DV
植物性たんぱく質1.8g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 9.9mg | 2% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 4% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 5% | |
| ナイアシン | 1.6mg | 10% | |
| パントテン酸 | 0.8mg | 16% | |
| ビタミンB6 | 0.3mg | 15% | |
| 葉酸 | 15.0mcg | 4% | |
| ビタミンK | 2.7mcg | 2% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 64.0mg | 6% | |
| 銅 | 0.4mcg | 0% | |
| 鉄 | 0.9mg | 5% | |
| マグネシウム | 54.0mg | 13% | |
| リン | 62.0mg | 9% | |
| カリウム | 696.0mg | 15% | |
| セレン | 0.6mcg | 1% | |
| ナトリウム | 1.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.4mg | 4% |
メジュールデーツを使ったレシピ（1）
