Χουρμάς Medjool
Ο χουρμάς Medjool είναι μαλακό αποξηραμένο φρούτο με γεύση καραμέλας. Προσφέρει 277 θερμίδες ανά 100g και ξεχωρίζει για το κάλιο.
Σχετικά
Οι χουρμάδες Medjool είναι μεγάλα, μαλακά αποξηραμένα φρούτα με γεύση που θυμίζει καραμέλα, πολύ γλυκιά επίγευση και μαστιχωτή υφή. Συνήθως τρώγονται ως σνακ, γεμίζονται με ξηρούς καρπούς ή τυρί, μπαίνουν σε smoothies ή χρησιμοποιούνται για να γλυκάνουν αρτοσκευάσματα και σάλτσες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
277 kcal
14% DV
Συνολικά λιπαρά
0.2g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
75.0g
25% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)6.7g
Βιταμίνη B1266.5g
Βιοτίνη (Β7)1.8g
Πρωτεΐνη
1.8g
4% DV
Φυτική πρωτεΐνη1.8g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 9.9mg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 4% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 5% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.6mg | 10% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.8mg | 16% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.3mg | 15% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 15.0mcg | 4% | |
| Βιταμίνη K | 2.7mcg | 2% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 64.0mg | 6% | |
| Χαλκός | 0.4mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 0.9mg | 5% | |
| Μαγνήσιο | 54.0mg | 13% | |
| Φώσφορος | 62.0mg | 9% | |
| Κάλιο | 696.0mg | 15% | |
| Σελήνιο | 0.6mcg | 1% | |
| Νάτριο | 1.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.4mg | 4% |
Συνταγές με Χουρμάς Medjool (1)
