dàtil Medjool
El dàtil Medjool és un fruit sec tou i acaramel·lat. Aporta 277 calories per 100 g i destaca pel potassi.
Sobre
Els dàtils Medjool són fruits secs grans, tous i amb notes de caramel, amb un gust molt dolç i una textura mastegable. Se solen menjar com a refrigeri, farcits amb fruits secs o formatge, triturats en batuts o utilitzats per endolcir productes de forn i salses.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
277 kcal
14% DV
Greix total
0.2g
0% DV
Hidrats de carboni totals
75.0g
25% DV
Folat (B9)6.7g
Vitamina B1266.5g
Biotina (B7)1.8g
Proteïna
1.8g
4% DV
Proteïna vegetal1.8g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 9.9mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacina (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina K | 2.7mcg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 64.0mg | 6% | |
| Coure | 0.4mcg | 0% | |
| Ferro | 0.9mg | 5% | |
| Magnesi | 54.0mg | 13% | |
| Fòsfor | 62.0mg | 9% | |
| Potassi | 696.0mg | 15% | |
| Seleni | 0.6mcg | 1% | |
| Sodi | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Receptes amb dàtil Medjool (1)
