મેડજુલ ખજૂર
મેડજુલ ખજૂર નરમ, કારમેલ જેવા સ્વાદવાળું સૂકું ફળ છે. 100 ગ્રામમાં 277 કેલરી આપે છે અને પોટેશિયમ માટે ખાસ ઓળખાય છે.
વિશે
મેડજુલ ખજૂર મોટા, નરમ અને કારમેલ જેવા સ્વાદવાળા સૂકા ફળ છે, જેમાં ખૂબ મીઠો સ્વાદ અને ચીવાળું ટેક્સ્ચર હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે નાસ્તા તરીકે ખાય છે, બદામ અથવા ચીઝ ભરીને પીરસે છે, સ્મૂધીમાં બ્લેન્ડ કરે છે, અથવા બેક કરેલી વાનગીઓ અને સોસને મીઠાશ આપવા માટે વાપરે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
277 kcal
14% DV
કુલ ચરબી
0.2g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
75.0g
25% DV
ફોલેટ (B9)6.7g
વિટામિન B1266.5g
બાયોટિન (B7)1.8g
પ્રોટીન
1.8g
4% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન1.8g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 9.9mg | 2% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 5% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.6mg | 10% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.8mg | 16% | |
| વિટામિન B6 | 0.3mg | 15% | |
| ફોલેટ (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| વિટામિન K | 2.7mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 64.0mg | 6% | |
| તાંબું | 0.4mcg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.9mg | 5% | |
| મેગ્નેશિયમ | 54.0mg | 13% | |
| ફોસ્ફરસ | 62.0mg | 9% | |
| પોટેશિયમ | 696.0mg | 15% | |
| સેલેનિયમ | 0.6mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 1.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.4mg | 4% |
મેડજુલ ખજૂર સાથેની રેસીપી (1)
