Medžul urma je meko, karamelasto sušeno voće. Sadrži 277 kalorija na 100 g i ističe se kalijumom.
Medžul urme su krupni, mekani, karamelasti sušeni plodovi veoma slatkog ukusa i žvakaste teksture. Često se jedu kao užina, pune orašastim plodovima ili sirom, blendiraju u smutije ili koriste za zaslađivanje peciva i sosova.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 9.9mg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacin (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamin K | 2.7mcg | 2% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 64.0mg | 6% | |
| Bakar | 0.4mcg | 0% | |
| Gvožđe | 0.9mg | 5% | |
| Magnezijum | 54.0mg | 13% | |
| Fosfor | 62.0mg | 9% | |
| Kalijum | 696.0mg | 15% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrijum | 1.0mg | 0% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |