Datte Medjool
La datte Medjool est un fruit séché moelleux aux notes de caramel. Elle apporte 277 calories pour 100 g et se distingue par son potassium.
À propos
Les dattes Medjool sont de gros fruits séchés, tendres, aux notes de caramel, avec une saveur très sucrée et une texture moelleuse. On les mange souvent en collation, farcies de noix ou de fromage, mixées dans des smoothies, ou utilisées pour sucrer des pâtisseries et des sauces.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
277 kcal
14% DV
Lipides totaux
0.2g
0% DV
Glucides totaux
75.0g
25% DV
Folates (B9)6.7g
Vitamine B1266.5g
Biotine (B7)1.8g
Protéines
1.8g
4% DV
Protéines végétales1.8g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 9.9mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacine (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folates (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamine K | 2.7mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 64.0mg | 6% | |
| Cuivre | 0.4mcg | 0% | |
| Fer | 0.9mg | 5% | |
| Magnésium | 54.0mg | 13% | |
| Phosphore | 62.0mg | 9% | |
| Potassium | 696.0mg | 15% | |
| Sélénium | 0.6mcg | 1% | |
| Sodium | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Recettes avec Datte Medjool (1)
