ਮਜਦੂਲ ਖਜੂਰ
ਮਜਦੂਲ ਖਜੂਰ ਨਰਮ, ਕਰਾਮਲ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁੱਕਾ ਫਲ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 277 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਮਜਦੂਲ ਖਜੂਰ ਵੱਡੇ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਰਾਮਲ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਚਿਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੂਥੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸਾਸਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
277 kcal
14% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.2g
0% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
75.0g
25% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)6.7g
ਵਿਟਾਮਿਨ B1266.5g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)1.8g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
1.8g
4% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ1.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 9.9mg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 5% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.6mg | 10% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.8mg | 16% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.3mg | 15% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.7mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 64.0mg | 6% | |
| ਤਾਂਬਾ | 0.4mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 0.9mg | 5% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 54.0mg | 13% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 62.0mg | 9% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 696.0mg | 15% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.6mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.4mg | 4% |
ਮਜਦੂਲ ਖਜੂਰ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
