मेदजूल खजूर
मेदजूल खजूर हे मऊ, कॅरमेलसारखे सुकामेवा फळ आहे. 100 ग्रॅममध्ये 277 कॅलरी मिळतात आणि ते पोटॅशियमसाठी खास ओळखले जाते.
माहिती
मेदजूल खजूर हे मोठे, मऊ, कॅरमेलसारखे सुकवलेले फळ आहे. त्याची चव खूप गोड असून पोत चिवट असतो. ते सहसा नाश्त्यासाठी खाल्ले जाते, सुका मेवा किंवा चीज भरून दिले जाते, स्मूदीमध्ये मिसळले जाते, किंवा बेक केलेल्या पदार्थांना आणि सॉसला गोडवा देण्यासाठी वापरले जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
277 kcal
14% DV
एकूण मेद
0.2g
0% DV
एकूण कार्बोहायड्रेट
75.0g
25% DV
फोलेट (B9)6.7g
व्हिटॅमिन B1266.5g
बायोटिन (B7)1.8g
प्रथिने
1.8g
4% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने1.8g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 9.9mg | 2% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 4% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 5% | |
| नायसिन (B3) | 1.6mg | 10% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.8mg | 16% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.3mg | 15% | |
| फोलेट (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| व्हिटॅमिन K | 2.7mcg | 2% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 64.0mg | 6% | |
| तांबे | 0.4mcg | 0% | |
| लोह | 0.9mg | 5% | |
| मॅग्नेशियम | 54.0mg | 13% | |
| फॉस्फरस | 62.0mg | 9% | |
| पोटॅशियम | 696.0mg | 15% | |
| सेलेनियम | 0.6mcg | 1% | |
| सोडियम | 1.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.4mg | 4% |
मेदजूल खजूर असलेल्या पाककृती (1)
