dattero Medjool
Il dattero Medjool è un frutto essiccato morbido e caramellato. Apporta 277 calorie per 100 g e si distingue per il potassio.
Informazioni
I datteri Medjool sono frutti essiccati grandi, morbidi e dal gusto che ricorda il caramello, con una consistenza carnosa e molto dolce. Si mangiano spesso come spuntino, farciti con frutta secca o formaggio, frullati nei smoothie oppure usati per dolcificare prodotti da forno e salse.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
277 kcal
14% DV
Grassi totali
0.2g
0% DV
Carboidrati totali
75.0g
25% DV
Folato (B9)6.7g
Vitamina B1266.5g
Biotina (B7)1.8g
Proteine
1.8g
4% DV
Proteine vegetali1.8g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 9.9mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacina (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folato (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina K | 2.7mcg | 2% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 64.0mg | 6% | |
| Rame | 0.4mcg | 0% | |
| Ferro | 0.9mg | 5% | |
| Magnesio | 54.0mg | 13% | |
| Fosforo | 62.0mg | 9% | |
| Potassio | 696.0mg | 15% | |
| Selenio | 0.6mcg | 1% | |
| Sodio | 1.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.4mg | 4% |
Ricette con dattero Medjool (1)
