মেদজুল খেজুর
মেদজুল খেজুর নরম, ক্যারামেল-স্বাদের শুকনো ফল। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৭৭ ক্যালোরি মেলে, আর পটাশিয়ামের জন্য এটি বিশেষভাবে পরিচিত।
সম্পর্কে
মেদজুল খেজুর বড়, নরম, ক্যারামেল-স্বাদের শুকনো ফল; এর স্বাদ খুব মিষ্টি এবং টেক্সচার চিবোনো ধরনের। এটি সাধারণত স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া হয়, বাদাম বা চিজ দিয়ে ভরে পরিবেশন করা হয়, স্মুদিতে ব্লেন্ড করা হয়, বা বেকড খাবার ও সস মিষ্টি করতে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
277 kcal
14% DV
মোট ফ্যাট
0.2g
0% DV
মোট কার্বোহাইড্রেট
75.0g
25% DV
ফোলেট (বি৯)6.7g
ভিটামিন বি১২66.5g
বায়োটিন (বি৭)1.8g
প্রোটিন
1.8g
4% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন1.8g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 9.9mg | 2% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 4% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 5% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.6mg | 10% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.8mg | 16% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.3mg | 15% | |
| ফোলেট (বি৯) | 15.0mcg | 4% | |
| ভিটামিন কে | 2.7mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 64.0mg | 6% | |
| কপার | 0.4mcg | 0% | |
| আয়রন | 0.9mg | 5% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 54.0mg | 13% | |
| ফসফরাস | 62.0mg | 9% | |
| পটাসিয়াম | 696.0mg | 15% | |
| সেলেনিয়াম | 0.6mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 1.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.4mg | 4% |
মেদজুল খেজুর দিয়ে রেসিপি (1)
