Curmală Medjool
Curmala Medjool este un fruct uscat moale, cu gust de caramel. Are 277 calorii per 100 g și se remarcă prin potasiu.
Despre
Curmalele Medjool sunt fructe uscate mari, moi, cu note de caramel, gust foarte dulce și textură densă, ușor gumoasă. Se consumă adesea ca gustare, umplute cu nuci sau brânză, mixate în smoothie-uri ori folosite pentru a îndulci produse de patiserie și sosuri.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
277 kcal
14% DV
Grăsimi totale
0.2g
0% DV
Carbohidrați totali
75.0g
25% DV
Folat (B9)6.7g
Vitamina B1266.5g
Biotină (B7)1.8g
Proteine
1.8g
4% DV
Proteină vegetală1.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 9.9mg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacină (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina K | 2.7mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 64.0mg | 6% | |
| Cupru | 0.4mcg | 0% | |
| Fier | 0.9mg | 5% | |
| Magneziu | 54.0mg | 13% | |
| Fosfor | 62.0mg | 9% | |
| Potasiu | 696.0mg | 15% | |
| Seleniu | 0.6mcg | 1% | |
| Sodiu | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Rețete cu Curmală Medjool (1)
