मेडजूल खजूर

प्रस्तावना

एकच मेडजूल खजूर टेबलावर आपले स्थान सिद्ध करण्यासाठी कोणत्याही सजावटीची गरज भासत नाही. त्याचे मूल्य त्याच्या परिपक्वतेत, मऊपणात आणि केवळ निसर्गातून आलेल्या खोल, जवळजवळ कॅरमेलसारख्या चवीत आहे. नेमकेपणाने सादर केल्यास, तो गोडवा, पोत आणि संयम यांचा शांत अभ्यास बनतो.

रेसिपीची मूलभूत माहिती

डिश श्रेणी: फळाची तयारी
पाककृती किंवा उगम: मध्यपूर्व
कोर्स प्रकार: स्नॅक किंवा डेझर्ट
उत्पन्न: 1 सर्व्हिंग
सर्व्हिंग आकार: 72 g
तयारी वेळ: 5 मिनिटे
शिजवण्याची वेळ: 0 मिनिटे
एकूण वेळ: 5 मिनिटे
अवघडपणा: सोपे

उपकरणे

लहान पेरिंग सुरी
लहान सर्व्हिंग प्लेट

साहित्य

मेडजूल खजूर, 72 g

कृती

1. खजूर काळजीपूर्वक तपासा. तो भरदार, चमकदार आणि स्पर्शाला खोलवर मऊ असावा, तसेच सालीवर कोरडेपणा नसावा.

2. खजूरात आधीच बी काढलेले नसेल, तर लांबीच्या दिशेने नीट चिर द्या आणि गर न फाडता बी काढा. खजूर अखंड आणि योग्य आकारात ठेवा.

3. खजूर लहान सर्व्हिंग प्लेटवर मांडा, कापलेली बाजू हलकेच बंद ठेवून किंवा आतील भाग दिसेल इतकीच किंचित उघडी ठेवून. खोलीच्या तपमानावर त्वरित सर्व्ह करा.

प्लेटिंग आणि सर्व्हिंग

लहान प्लेटच्या मध्यभागी खजूर एकटाच ठेवा. मांडणी साधी आणि अचूक असावी, ज्यामुळे फळाची नैसर्गिक चमक आणि दाट, मऊसर गरच या डिशचे वैशिष्ट्य ठरेल.

व्यावसायिक नोंदी

पूर्ण वजनाचा आणि आतून मऊ, जवळजवळ पेस्टसारखा असलेला खजूर निवडा; हे योग्य परिपक्वतेचे लक्षण आहे. सुगंध आणि पोत पूर्णपणे खुलण्यासाठी खोलीच्या तपमानावर सर्व्ह करा.