மெஜூல் பேரீச்சம்பழம்

முன்னுரை

ஒரு மெட்ஜூல் பேரீச்சம்பழம் மேசையில் தனது இடத்தை நியாயப்படுத்த எந்த அலங்காரமும் தேவையில்லை. அதன் மதிப்பு அதன் முழுப் பழுத்த நிலை, மென்மை, மற்றும் இயற்கையிலிருந்தே வரும் ஆழமான, கிட்டத்தட்ட கராமல் போன்ற தன்மையில் உள்ளது. துல்லியமாக வழங்கப்படும் போது, அது இனிப்பு, அமைப்பு, மற்றும் அடக்கத்தின் அமைதியான ஒரு ஆய்வாக மாறுகிறது.

சமையல் குறிப்பின் அடிப்படை விவரங்கள்

உணவு வகை: பழத் தயாரிப்பு
சமையல் மரபு அல்லது தோற்றம்: மத்திய கிழக்கு
பாட வகை: சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்பு
பரிமாறும் அளவு: 1 பரிமாறு
ஒரு பரிமாறலின் அளவு: 72 g
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்: 0 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
சிரம நிலை: எளிது

உபகரணங்கள்

சிறிய பாரிங் கத்தி
சிறிய பரிமாறும் தட்டு

தேவையான பொருட்கள்

மெட்ஜூல் பேரீச்சம்பழம், 72 g

செய்முறை

1. பேரீச்சம்பழத்தை கவனமாகப் பாருங்கள். அது பூரிப்பாக, பளபளப்பாக, மற்றும் தொடும்போது ஆழமாக மென்மையாக இருக்க வேண்டும்; தோலில் எந்த உலர்ச்சியும் இருக்கக்கூடாது.

2. பேரீச்சம்பழத்தில் ஏற்கனவே கொட்டை நீக்கப்படவில்லை என்றால், நீளவாக்கில் சீரான ஒரு வெட்டு இட்டு, சதையை கிழிக்காமல் கொட்டையை அகற்றுங்கள். பேரீச்சம்பழம் முழுமையாகவும் சரியான வடிவத்திலும் இருக்கட்டும்.

3. வெட்டிய பகுதி நயமாக மூடப்பட்டவாறு அல்லது உள்ளைப் பகுதி சற்றே தெரியும் அளவுக்கு மட்டும் திறந்தவாறு, பேரீச்சம்பழத்தை ஒரு சிறிய பரிமாறும் தட்டில் அமைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் உடனே பரிமாறவும்.

தட்டமைப்பு மற்றும் பரிமாறுதல்

ஒரு சிறிய தட்டின் மையத்தில் பேரீச்சம்பழத்தை மட்டும் வையுங்கள். வழங்கும் முறை எளிமையாகவும் துல்லியமாகவும் இருக்க வேண்டும்; அப்படிச் செய்தால் பழத்தின் இயல்பான பளபளப்பும் அடர்த்தியான, மென்மையாக ஒத்துழைக்கும் சதையும் இந்த உணவின் மையமாகத் திகழும்.

தொழில்முறை குறிப்புகள்

முழு எடையுடனும் மென்மையான, கிட்டத்தட்ட விழுது போன்ற உள்ளமைப்புடனும் உள்ள பேரீச்சம்பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்; அதுவே சரியான முதிர்ச்சியின் அடையாளம். மணமும் அமைப்பும் முழுமையாக வெளிப்பட அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.