خرمای مجول
ثبتشده توسط @shadabrezaie | 1 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 72 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
200 kcal
10% DV
کل چربی
0.1g
0% DV
کل کربوهیدرات
54.0g
18% DV
فیبر4.8g
نشاسته1.2g
قند48.0g
پروتئین
1.4g
3% DV
پروتئین گیاهی1.4g
درباره
سه عدد خرمای کامل مجول. منبعی متراکم از کربوهیدرات و قندهای طبیعی با مقداری فیبر و چربی و پروتئین بسیار کم.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 6.7mg | 1% | |
| ویتامین A | 1.0mcg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 3% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.2mg | 8% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.4mg | 8% | |
| ویتامین B6 | 0.2mg | 11% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 1.4mcg | 5% | |
| فولات (ویتامین B9) | 11.0mcg | 3% | |
| ویتامین K | 2.0mcg | 2% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 46.0mg | 5% | |
| مس | 260.0mcg | 29% | |
| آهن | 0.7mg | 4% | |
| منیزیم | 39.0mg | 9% | |
| فسفر | 45.0mg | 6% | |
| پتاسیم | 500.0mg | 11% | |
| سلنیوم | 0.4mcg | 1% | |
| سدیم | 1.0mg | 0% | |
| روی | 0.3mg | 3% |
خرمای Medjool، سرو شده بهصورت کامل
یادداشت آغازین
یک خرمای Medjool بهتنهایی برای آنکه جایگاهش را بر سر میز توجیه کند، به هیچ آرایشی نیاز ندارد. ارزش آن در رسیدگی، نرمی، و شخصیت عمیق و نزدیک به کاراملی آن نهفته است؛ شخصیتی که تنها از دل طبیعت میآید. وقتی با دقت ارائه شود، به مطالعهای آرام در باب شیرینی، بافت، و خویشتنداری بدل میشود.
اطلاعات اصلی دستور
دستهبندی غذا: آمادهسازی میوه
آشپزی یا خاستگاه: خاورمیانه
نوع وعده: میانوعده یا دسر
بازده: 1 نفر
اندازه هر وعده: 72 g
زمان آمادهسازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 0 دقیقه
زمان کل: 5 دقیقه
درجه سختی: آسان
تجهیزات
چاقوی کوچک پوستگیری
بشقاب سرو کوچک
مواد لازم
خرمای Medjool، 72 g
روش تهیه
چیدمان و سرو
خرما را بهتنهایی در مرکز یک بشقاب کوچک قرار دهید. ارائه باید ساده و دقیق باشد تا درخشش طبیعی میوه و بافت متراکم و نرم آن، خودِ غذا را نمایندگی کند.
یادداشتهای حرفهای
خرمایی را انتخاب کنید که وزن کامل و بافتی نرم و تقریباً خمیری درون خود داشته باشد؛ این نشانه رسیدگی مناسب است. در دمای اتاق سرو کنید تا عطر و بافت آن بهطور کامل آشکار شود.
وگانگیاهخواریپالئوبدون گلوتنبدون لبنیات