홈 / world / 소갈비

소갈비

소갈비는 갈비 부위의 마블링이 풍부한 소고기로, 찜과 구이에 많이 씁니다. 100g당 310칼로리이며 콜린을 제공합니다.

소개

소갈비는 갈비 부위에서 나오는 마블링이 풍부한 소고기로, 진한 소고기 풍미와 풍부한 육즙이 특징입니다. 찜, 훈연, 저온 조리로 익히면 부드럽고 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 스튜, 바비큐, 한국식 구이 요리에 흔히 사용됩니다.

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 310 kcal

16% DV

총 지방 27.5g

42% DV

비타민 D11.2g

비타민 K12.0g

비타민 B11.0g

총 탄수화물 0.0g

0% DV

단백질 16.5g

33% DV

동물성 단백질16.5g