maikling tadyang ng baka
Ang maikling tadyang ng baka ay mamantikang hiwa na bagay sa braising at pag-ihaw. May 310 calorie bawat 100g at nagbibigay ng choline.
Tungkol dito
Ang maikling tadyang ng baka ay isang hiwang mula sa bahaging tadyang na may masaganang taba sa pagitan ng laman, kaya kilala sa malalim na lasang baka at malambot, makatas na tekstura kapag bina-braise, pinausukan, o niluto nang dahan-dahan. Karaniwan itong ginagamit sa mga stew, barbecue, at mga inihaw na putaheng estilong Koreano.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
310 kcal
16% DV
Kabuuang Taba
27.5g
42% DV
Bitamina D11.2g
Bitamina K12.0g
Tiamina (B1)1.0g
Kabuuang Carbohydrate
0.0g
0% DV
Protina
16.5g
33% DV
Protina mula sa Hayop16.5g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 75.0mg | 14% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Bitamina B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Bitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folate (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Bitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Bitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Bitamina K | 1.5mcg | 1% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 12.0mg | 1% | |
| Tanso | 90.0mcg | 10% | |
| Bakal | 2.2mg | 12% | |
| Magnesiyo | 18.0mg | 4% | |
| Posporus | 160.0mg | 23% | |
| Potasyo | 250.0mg | 5% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 55.0mg | 2% | |
| Sink | 4.8mg | 44% |
Mga recipe na may maikling tadyang ng baka (1)
