goveja kratka rebra
Goveja kratka rebra so bogato marmoriran kos za dušenje in žar. Vsebujejo 310 kalorij na 100 g ter zagotavljajo holin.
O tem
Goveja kratka rebra so bogato marmoriran kos iz rebrnega dela, znan po izrazitem govejem okusu ter mehki, sočni teksturi po dušenju, dimljenju ali počasni pripravi. Pogosto jih uporabljajo v enolončnicah, pri peki na žaru in v korejsko navdihnjenih jedeh z žara.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
310 kcal
16% DV
Skupne maščobe
27.5g
42% DV
Vitamin D11.2g
Vitamin K12.0g
Tiamin1.0g
Skupni ogljikovi hidrati
0.0g
0% DV
Beljakovine
16.5g
33% DV
Živalske beljakovine16.5g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 75.0mg | 14% | |
| Tiamin | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantotenska kislina | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folna kislina | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 12.0mg | 1% | |
| Baker | 90.0mcg | 10% | |
| Železo | 2.2mg | 12% | |
| Magnezij | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 160.0mg | 23% | |
| Kalij | 250.0mg | 5% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrij | 55.0mg | 2% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Recepti z goveja kratka rebra (1)
