강낭콩
강낭콩은 전분이 많은 콩류로 100g당 127칼로리입니다. 비타민 B9이 돋보이며 수프, 스튜, 칠리에 잘 어울립니다.
소개
강낭콩은 작고 은은한 단맛이 나는 콩류로, 익히면 크리미한 식감을 냅니다. 여러 나라의 요리에서 수프, 스튜, 칠리, 밥 요리뿐 아니라 달콤한 앙금이나 디저트에도 널리 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
127 kcal
6% DV
총 지방
0.5g
1% DV
비타민 D0.1g
비타민 B10.2g
총 탄수화물
22.8g
8% DV
엽산6.4g
비타민 B120.3g
비오틴16.1g
단백질
8.7g
17% DV
식물성 단백질8.7g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 30.0mg | 5% | |
| 비타민 B1 | 0.2mg | 17% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 5% | |
| 나이아신 | 0.4mg | 3% | |
| 판토텐산 | 0.2mg | 4% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 6% | |
| 엽산 | 130.0mcg | 33% | |
| 비타민 E | 0.2mg | 1% | |
| 비타민 K | 5.6mcg | 5% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 28.0mg | 3% | |
| 구리 | 220.0mcg | 24% | |
| 철 | 2.9mg | 16% | |
| 마그네슘 | 45.0mg | 11% | |
| 인 | 142.0mg | 20% | |
| 칼륨 | 405.0mg | 9% | |
| 셀레늄 | 3.2mcg | 6% | |
| 나트륨 | 2.0mg | 0% | |
| 아연 | 1.0mg | 9% |
강낭콩이(가) 들어간 레시피 (2)
