červená fazuľa
Červená fazuľa je škrobovitá strukovina so 127 kcal na 100 g. Vyniká vitamínom B9 a hodí sa do polievok, dusených jedál aj chilli.
O jedle
Červená fazuľa je malá, jemne sladká strukovina, ktorá má po uvarení krémovú textúru. Bežne sa používa do polievok, dusených jedál, chilli, ryžových pokrmov aj do sladkých pást či dezertov v mnohých kuchyniach.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
127 kcal
6% DV
Celkové tuky
0.5g
1% DV
Vitamín D0.1g
Tiamín0.2g
Celkové sacharidy
22.8g
8% DV
Folát6.4g
Vitamín B120.3g
Biotín16.1g
Bielkoviny
8.7g
17% DV
Rastlinné bielkoviny8.7g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 30.0mg | 5% | |
| Tiamín | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 5% | |
| Niacín | 0.4mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folát | 130.0mcg | 33% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 5.6mcg | 5% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 28.0mg | 3% | |
| Meď | 220.0mcg | 24% | |
| Železo | 2.9mg | 16% | |
| Horčík | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 142.0mg | 20% | |
| Draslík | 405.0mg | 9% | |
| Selén | 3.2mcg | 6% | |
| Sodík | 2.0mg | 0% | |
| Zinok | 1.0mg | 9% |
Recepty s ingredienciou červená fazuľa (2)
Zeleninový mix s červenou fazuľou, mrkvou a cibuľou
179 kcal
Dusené hovädzie s dusenou červenou fazuľou
690 kcal