crveni grah
Crveni grah je škrobna mahunarka sa 127 kalorija na 100 g. Ističe se vitaminom B9 i odlično pristaje u juhe, variva i chili.
O proizvodu
Crveni grah je sitna, blago slatkasta mahunarka koja nakon kuhanja ima kremastu teksturu. Često se koristi u juhama, varivima, chiliju, jelima s rižom te u slatkim pastama ili desertima u mnogim kuhinjama.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
127 kcal
6% DV
Ukupne masti
0.5g
1% DV
Vitamin D0.1g
Tiamin (B1)0.2g
Ukupni ugljikohidrati
22.8g
8% DV
Folat (B9)6.4g
Vitamin B120.3g
Biotin (B7)16.1g
Proteini
8.7g
17% DV
Biljni proteini8.7g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 30.0mg | 5% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 130.0mcg | 33% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 5.6mcg | 5% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 28.0mg | 3% | |
| Bakar | 220.0mcg | 24% | |
| Željezo | 2.9mg | 16% | |
| Magnezij | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 142.0mg | 20% | |
| Kalij | 405.0mg | 9% | |
| Selen | 3.2mcg | 6% | |
| Natrij | 2.0mg | 0% | |
| Cink | 1.0mg | 9% |
Recepti sa sastojkom crveni grah (2)
Povrtni buffet s crvenim grahom, mrkvom i lukom
179 kcal
Pirjana govedina s gulašem od crvenog graha
690 kcal