Phaseolus ruber
Phaseolus ruber est legumen amylaceum cum 127 kcal per 100 g. Vitaminā B9 eminet et ad pulmenta, iura et chili bene aptatur.
De
Phaseoli rubri sunt legumina parva, leviter dulcia, quae cocta texturam cremoris habent. Vulgo adhibentur in pulmentis, iuribus, chili, acetariis oryzae, atque etiam in pastis dulcibus vel bellariis in multis culinīs.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
127 kcal
6% DV
Adeps totalis
0.5g
1% DV
Vitaminum D0.1g
Thiaminum (B1)0.2g
Carbohydrata totalia
22.8g
8% DV
Folatum (B9)6.4g
Vitaminum B120.3g
Biotinum (B7)16.1g
Proteinum
8.7g
17% DV
Proteinum vegetabile8.7g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 30.0mg | 5% | |
| Thiaminum (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacinum (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatum (B9) | 130.0mcg | 33% | |
| Vitaminum E | 0.2mg | 1% | |
| Vitaminum K | 5.6mcg | 5% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 28.0mg | 3% | |
| Cuprum | 220.0mcg | 24% | |
| Ferrum | 2.9mg | 16% | |
| Magnesium | 45.0mg | 11% | |
| Phosphorus | 142.0mg | 20% | |
| Kalium | 405.0mg | 9% | |
| Selenium | 3.2mcg | 6% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zincum | 1.0mg | 9% |
Recetae cum Phaseolus ruber (2)
Ferculum holerum cum phaseolis rubris, carota et cepa
179 kcal
Bubula assa lente cum phaseolis rubris
690 kcal