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표고버섯

표고버섯은 감칠맛이 풍부한 식용 버섯으로 100g당 34칼로리를 제공하며, 칼륨이 눈에 띄어 국물, 볶음, 수프에 널리 씁니다.

소개

표고버섯은 진한 감칠맛과 고기 같은 풍미를 지닌 식용 버섯으로, 익히면 탄탄한 식감을 냅니다. 볶음요리, 수프, 육수, 면 요리, 소테에 두루 쓰이며, 요리에 깊은 맛을 더하는 재료로 사랑받습니다.

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 34 kcal

2% DV

총 지방 0.5g

1% DV

비타민 D0.1g

비타민 B10.2g

총 탄수화물 6.8g

2% DV

엽산2.5g

비타민 B122.4g

비오틴1.9g

단백질 2.2g

4% DV

식물성 단백질2.2g