šitake pečurka
Šitake pečurka je jestiva gljiva punog ukusa sa 34 kalorije na 100 g i kalijumom. Koristi se u supama, bujonima i prženim jelima.
O proizvodu
Šitake pečurke su ukusne, mesnate gljive bogatog umami ukusa i čvrste teksture kada se skuvaju. Često se koriste u prženim jelima, supama, bujonima, jelima s rezancima i dinstanim jelima.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
34 kcal
2% DV
Ukupne masti
0.5g
1% DV
Vitamin D0.1g
Tiamin (B1)0.2g
Ukupni ugljeni hidrati
6.8g
2% DV
Folat (B9)2.5g
Vitamin B122.4g
Biotin (B7)1.9g
Proteini
2.2g
4% DV
Biljni proteini2.2g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 21.2mg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Niacin (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 17% | |
| Folat (B9) | 13.0mcg | 3% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 2.0mg | 0% | |
| Gvožđe | 0.4mg | 2% | |
| Magnezijum | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 112.0mg | 16% | |
| Kalijum | 304.0mg | 6% | |
| Selen | 5.7mcg | 10% | |
| Natrijum | 9.0mg | 0% | |
| Cink | 1.0mg | 9% |
Recepti sa sastojkom šitake pečurka (3)
Japanski domaći obrok sa belim pirinčem, nattom, miso supom i dinstanim povrćem
621 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Hot pot sa morskim plodovima i povrćem sa tofuom, kineskim kupusom i pečurkama
365 kcal