해바라기씨
해바라기씨는 간식과 베이킹에 널리 쓰는 식용 씨앗입니다. 100g당 584칼로리를 제공하며 비타민 E가 특히 돋보입니다.
소개
해바라기씨는 해바라기 식물의 식용 씨앗 알맹이로, 은은한 고소한 맛과 부드러우면서도 아삭한 식감을 지닙니다. 보통 간식으로 먹거나 샐러드와 구운 식품에 뿌려 먹으며, 그래놀라, 씨앗 버터, 각종 짭짤한 요리에도 활용합니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
584 kcal
29% DV
총 지방
51.5g
79% DV
비타민 D4.5g
비타민 K18.5g
비타민 B123.1g
총 탄수화물
20.0g
7% DV
엽산8.6g
비타민 B122.6g
단백질
20.8g
42% DV
식물성 단백질20.8g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 55.1mg | 10% | |
| 비타민 B1 | 1.5mg | 123% | |
| 비타민 B2 | 0.4mg | 27% | |
| 나이아신 | 8.3mg | 52% | |
| 판토텐산 | 1.1mg | 23% | |
| 비타민 B6 | 1.3mg | 79% | |
| 엽산 | 227.0mcg | 57% | |
| 비타민 C | 1.4mg | 2% | |
| 비타민 E | 35.2mg | 234% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 78.0mg | 8% | |
| 구리 | 1.8mcg | 0% | |
| 철 | 5.3mg | 29% | |
| 마그네슘 | 325.0mg | 77% | |
| 인 | 660.0mg | 94% | |
| 칼륨 | 645.0mg | 14% | |
| 셀레늄 | 53.0mcg | 96% | |
| 나트륨 | 9.0mg | 0% | |
| 아연 | 5.0mg | 45% |
해바라기씨이(가) 들어간 레시피 (2)
베리 콩포트 그래놀라 요거트 파르페 컵
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal