Ang buto ng mirasol ay nakakain na buto na patok sa meryenda at baking. May 584 calories bawat 100g at namumukod sa bitamina E.
Ang mga buto ng mirasol ay ang nakakain na laman ng halamang mirasol, na may banayad na malinamnam na lasang parang mani at malambot ngunit bahagyang malutong na tekstura. Karaniwan itong kinakain bilang meryenda, ibinubudbod sa mga salad at baked goods, o ginagamit sa granola, seed butter, at mga malinamnam na putahe.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 55.1mg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 1.5mg | 123% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 27% | |
| Niacin (B3) | 8.3mg | 52% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 1.1mg | 23% | |
| Bitamina B6 | 1.3mg | 79% | |
| Folate (B9) | 227.0mcg | 57% | |
| Bitamina C | 1.4mg | 2% | |
| Bitamina E | 35.2mg | 234% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 78.0mg | 8% | |
| Tanso | 1.8mcg | 0% | |
| Bakal | 5.3mg | 29% | |
| Magnesiyo | 325.0mg | 77% | |
| Posporus | 660.0mg | 94% | |
| Potasyo | 645.0mg | 14% | |
| Selenium | 53.0mcg | 96% | |
| Sodyum | 9.0mg | 0% | |
| Sink | 5.0mg | 45% |