hạt hướng dương
Hạt hướng dương là hạt ăn được, được ưa chuộng để ăn vặt và làm bánh. Cung cấp 584 calo mỗi 100g và nổi bật với vitamin E.
Giới thiệu
Hạt hướng dương là phần nhân ăn được của cây hướng dương, có vị béo bùi nhẹ và kết cấu giòn mềm. Chúng thường được ăn như món ăn vặt, rắc lên salad và đồ nướng, hoặc dùng trong granola, bơ hạt và các món mặn.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
584 kcal
29% DV
Tổng chất béo
51.5g
79% DV
Vitamin D4.5g
Vitamin K18.5g
Vitamin B123.1g
Tổng carbohydrate
20.0g
7% DV
Folat8.6g
Vitamin B122.6g
Protein
20.8g
42% DV
Protein thực vật20.8g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 55.1mg | 10% | |
| Vitamin B1 | 1.5mg | 123% | |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 27% | |
| Vitamin B3 | 8.3mg | 52% | |
| Axit pantothenic | 1.1mg | 23% | |
| Vitamin B6 | 1.3mg | 79% | |
| Folat | 227.0mcg | 57% | |
| Vitamin C | 1.4mg | 2% | |
| Vitamin E | 35.2mg | 234% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 78.0mg | 8% | |
| Đồng | 1.8mcg | 0% | |
| Sắt | 5.3mg | 29% | |
| Magiê | 325.0mg | 77% | |
| Phốt pho | 660.0mg | 94% | |
| Kali | 645.0mg | 14% | |
| Selen | 53.0mcg | 96% | |
| Natri | 9.0mg | 0% | |
| Kẽm | 5.0mg | 45% |
Công thức với hạt hướng dương (2)
Cốc parfait sữa chua với compote quả mọng và granola
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal