solsikkefrø
Solsikkefrø er spiselige frø som passer til snacks og baking. De gir 584 kalorier per 100 g og utmerker seg med vitamin E.
Om
Solsikkefrø er de spiselige kjernene fra solsikkeplanten, med en mild, nøtteaktig smak og en mør, lett sprø tekstur. De spises ofte som snacks, strøs over salater og bakverk, eller brukes i granola, frøsmør og salte retter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
584 kcal
29% DV
Totalt fett
51.5g
79% DV
Vitamin D4.5g
Vitamin K18.5g
Tiamin23.1g
Totalt karbohydrat
20.0g
7% DV
Folat8.6g
Vitamin B122.6g
Protein
20.8g
42% DV
Planteprotein20.8g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.1mg | 10% | |
| Tiamin | 1.5mg | 123% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 27% | |
| Niacin | 8.3mg | 52% | |
| Pantotensyre | 1.1mg | 23% | |
| Vitamin B6 | 1.3mg | 79% | |
| Folat | 227.0mcg | 57% | |
| Vitamin C | 1.4mg | 2% | |
| Vitamin E | 35.2mg | 234% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 78.0mg | 8% | |
| Kobber | 1.8mcg | 0% | |
| Jern | 5.3mg | 29% | |
| Magnesium | 325.0mg | 77% | |
| Fosfor | 660.0mg | 94% | |
| Kalium | 645.0mg | 14% | |
| Selen | 53.0mcg | 96% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Sink | 5.0mg | 45% |
Oppskrifter med solsikkefrø (2)
Yoghurtparfait med bærkompott og granola
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal