sonneblomsaad
Sonneblomsaad is 'n eetbare saad vir peuselhappies en bak. Dit bevat 584 kalorieë per 100 g en staan uit vir vitamien E.
Oor
Sonneblomsaad is die eetbare pitte van die sonneblomplant, met 'n sagte, neutagtige geur en 'n sagte-krakerige tekstuur. Mense eet dit dikwels as 'n peuselhappie, strooi dit oor slaaie en gebak, of gebruik dit in granola, saadbotters en sout geregte.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
584 kcal
29% DV
Totale vet
51.5g
79% DV
Vitamien D4.5g
Vitamien K18.5g
Tiamien (B1)23.1g
Totale koolhidrate
20.0g
7% DV
Folaat (B9)8.6g
Vitamien B122.6g
Proteïen
20.8g
42% DV
Plantproteïen20.8g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 55.1mg | 10% | |
| Tiamien (B1) | 1.5mg | 123% | |
| Riboflavien (B2) | 0.4mg | 27% | |
| Niasien (B3) | 8.3mg | 52% | |
| Pantoteensuur (B5) | 1.1mg | 23% | |
| Vitamien B6 | 1.3mg | 79% | |
| Folaat (B9) | 227.0mcg | 57% | |
| Vitamien C | 1.4mg | 2% | |
| Vitamien E | 35.2mg | 234% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 78.0mg | 8% | |
| Koper | 1.8mcg | 0% | |
| Yster | 5.3mg | 29% | |
| Magnesium | 325.0mg | 77% | |
| Fosfor | 660.0mg | 94% | |
| Kalium | 645.0mg | 14% | |
| Selenium | 53.0mcg | 96% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Sink | 5.0mg | 45% |
Resepte met sonneblomsaad (2)
Jogurt-parfaitbeker met bessiekompote en granola
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal