napraforgómag
A napraforgómag ehető mag, kedvelt nassoláshoz és sütéshez. 100 grammonként 584 kalóriát tartalmaz, és E-vitaminban kiemelkedő.
Rólunk
A napraforgómag a napraforgó növény ehető magbele, enyhe, diós ízzel és kellemesen roppanós állaggal. Gyakran fogyasztják nassolnivalóként, salátákra és pékárukra szórva, illetve granolában, magvajakban és sós ételekben is használják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
584 kcal
29% DV
Összes zsír
51.5g
79% DV
D-vitamin4.5g
K-vitamin18.5g
Tiamin (B1-vitamin)23.1g
Összes szénhidrát
20.0g
7% DV
Folát (B9-vitamin)8.6g
B12-vitamin2.6g
Fehérje
20.8g
42% DV
Növényi fehérje20.8g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.1mg | 10% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 1.5mg | 123% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.4mg | 27% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 8.3mg | 52% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.1mg | 23% | |
| B6-vitamin | 1.3mg | 79% | |
| Folát (B9-vitamin) | 227.0mcg | 57% | |
| C-vitamin | 1.4mg | 2% | |
| E-vitamin | 35.2mg | 234% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 78.0mg | 8% | |
| Réz | 1.8mcg | 0% | |
| Vas | 5.3mg | 29% | |
| Magnézium | 325.0mg | 77% | |
| Foszfor | 660.0mg | 94% | |
| Kálium | 645.0mg | 14% | |
| Szelén | 53.0mcg | 96% | |
| Nátrium | 9.0mg | 0% | |
| Cink | 5.0mg | 45% |
Receptek ezzel: napraforgómag (2)
Joghurtparfé bogyós gyümölcskompóttal és granolával
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal