семена подсолнечника
Семена подсолнечника — съедобные семечки для перекуса и выпечки. Содержат 584 ккал на 100 г и выделяются высоким содержанием витамина E.
О блюде
Семена подсолнечника — это съедобные ядра подсолнечника с мягким ореховым вкусом и нежно-хрустящей текстурой. Их часто едят как перекус, добавляют в салаты и выпечку, используют в граноле, пастах из семян и несладких блюдах.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
584 kcal
29% DV
Всего жиров
51.5g
79% DV
Витамин D4.5g
Витамин K18.5g
Тиамин (B1)23.1g
Всего углеводов
20.0g
7% DV
Фолат (B9)8.6g
Витамин B122.6g
Белок
20.8g
42% DV
Растительный белок20.8g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 55.1mg | 10% | |
| Тиамин (B1) | 1.5mg | 123% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.4mg | 27% | |
| Ниацин (B3) | 8.3mg | 52% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.1mg | 23% | |
| Витамин B6 | 1.3mg | 79% | |
| Фолат (B9) | 227.0mcg | 57% | |
| Витамин C | 1.4mg | 2% | |
| Витамин E | 35.2mg | 234% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 78.0mg | 8% | |
| Медь | 1.8mcg | 0% | |
| Железо | 5.3mg | 29% | |
| Магний | 325.0mg | 77% | |
| Фосфор | 660.0mg | 94% | |
| Калий | 645.0mg | 14% | |
| Селен | 53.0mcg | 96% | |
| Натрий | 9.0mg | 0% | |
| Цинк | 5.0mg | 45% |
Рецепты с семена подсолнечника (2)
Йогуртовый парфе с ягодным компоте и гранолой
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal