nasiona słonecznika
Nasiona słonecznika to jadalne pestki cenione do przekąsek i wypieków. Mają 584 kcal na 100 g i wyróżniają się wysoką zawartością witaminy E.
O produkcie
Nasiona słonecznika to jadalne jądra rośliny słonecznika o łagodnym, lekko orzechowym smaku i delikatnie chrupiącej konsystencji. Często je się je jako przekąskę, dodaje do sałatek i wypieków albo wykorzystuje w granoli, masłach z nasion i daniach wytrawnych.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
584 kcal
29% DV
Tłuszcz ogółem
51.5g
79% DV
Witamina D4.5g
Witamina K18.5g
Tiamina (B1)23.1g
Węglowodany ogółem
20.0g
7% DV
Folian (B9)8.6g
Witamina B122.6g
Białko
20.8g
42% DV
Białko roślinne20.8g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 55.1mg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 1.5mg | 123% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.4mg | 27% | |
| Niacyna (B3) | 8.3mg | 52% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.1mg | 23% | |
| Witamina B6 | 1.3mg | 79% | |
| Folian (B9) | 227.0mcg | 57% | |
| Witamina C | 1.4mg | 2% | |
| Witamina E | 35.2mg | 234% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 78.0mg | 8% | |
| Miedź | 1.8mcg | 0% | |
| Żelazo | 5.3mg | 29% | |
| Magnez | 325.0mg | 77% | |
| Fosfor | 660.0mg | 94% | |
| Potas | 645.0mg | 14% | |
| Selen | 53.0mcg | 96% | |
| Sód | 9.0mg | 0% | |
| Cynk | 5.0mg | 45% |
Przepisy z nasiona słonecznika (2)
Pucharek jogurtowy z kompotem z owoców leśnych i granolą
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal