slunečnicové semínko
Slunečnicové semínko je jedlé semeno oblíbené na svačinu i do pečení. Má 584 kalorií na 100 g a vyniká obsahem vitaminu E.
O jídle
Slunečnicová semínka jsou jedlá jádra slunečnice s jemnou oříškovou chutí a křehkou, lehce křupavou strukturou. Běžně se jedí jako svačina, sypou se do salátů a pečiva nebo se používají v granole, semínkových máslech a slaných jídlech.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
584 kcal
29% DV
Celkový tuk
51.5g
79% DV
vitamin D4.5g
vitamin K18.5g
thiamin23.1g
Celkové sacharidy
20.0g
7% DV
folát8.6g
vitamin B122.6g
Bílkoviny
20.8g
42% DV
Rostlinné bílkoviny20.8g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 55.1mg | 10% | |
| thiamin | 1.5mg | 123% | |
| riboflavin | 0.4mg | 27% | |
| niacin | 8.3mg | 52% | |
| kyselina pantothenová | 1.1mg | 23% | |
| vitamin B6 | 1.3mg | 79% | |
| folát | 227.0mcg | 57% | |
| vitamin C | 1.4mg | 2% | |
| vitamin E | 35.2mg | 234% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 78.0mg | 8% | |
| měď | 1.8mcg | 0% | |
| železo | 5.3mg | 29% | |
| hořčík | 325.0mg | 77% | |
| fosfor | 660.0mg | 94% | |
| draslík | 645.0mg | 14% | |
| selen | 53.0mcg | 96% | |
| sodík | 9.0mg | 0% | |
| zinek | 5.0mg | 45% |
Recepty s ingrediencí slunečnicové semínko (2)
Jogurtový parfait s lesním ovocem a granolou
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal