solrosfrö
Solrosfrö är ett ätligt frö som passar till snacks och bakning. Det ger 584 kalorier per 100 g och utmärker sig med vitamin E.
Om
Solrosfrön är de ätliga kärnorna från solrosväxten, med mild, nötig smak och en mjukt krispig konsistens. De äts ofta som snacks, strös över sallader och bakverk eller används i granola, frösmör och matiga rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
584 kcal
29% DV
Totalt fett
51.5g
79% DV
Vitamin D4.5g
Vitamin K18.5g
Tiamin23.1g
Totala kolhydrater
20.0g
7% DV
Folat8.6g
Vitamin B122.6g
Protein
20.8g
42% DV
Vegetabiliskt protein20.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.1mg | 10% | |
| Tiamin | 1.5mg | 123% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 27% | |
| Niacin | 8.3mg | 52% | |
| Pantotensyra | 1.1mg | 23% | |
| Vitamin B6 | 1.3mg | 79% | |
| Folat | 227.0mcg | 57% | |
| Vitamin C | 1.4mg | 2% | |
| Vitamin E | 35.2mg | 234% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 78.0mg | 8% | |
| Koppar | 1.8mcg | 0% | |
| Järn | 5.3mg | 29% | |
| Magnesium | 325.0mg | 77% | |
| Fosfor | 660.0mg | 94% | |
| Kalium | 645.0mg | 14% | |
| Selen | 53.0mcg | 96% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 5.0mg | 45% |
Recept med solrosfrö (2)
Yoghurtparfait med bärkompott och granola
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal