semente de girassol
Semente de girassol é uma semente comestível usada em lanches e panificação. Tem 584 calorias por 100g e destaca-se pela vitamina E.
Sobre
As sementes de girassol são os grãos comestíveis da planta do girassol, com sabor suave e levemente amanteigado e textura tenra e crocante. São consumidas com frequência como lanche, polvilhadas sobre saladas e produtos de panificação, ou usadas em granola, manteigas de sementes e pratos salgados.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
584 kcal
29% DV
Gordura total
51.5g
79% DV
Vitamina D4.5g
Vitamina K18.5g
Tiamina (B1)23.1g
Hidratos de carbono totais
20.0g
7% DV
Folato (B9)8.6g
Vitamina B122.6g
Proteína
20.8g
42% DV
Proteína vegetal20.8g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 55.1mg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 1.5mg | 123% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 27% | |
| Niacina (B3) | 8.3mg | 52% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.1mg | 23% | |
| Vitamina B6 | 1.3mg | 79% | |
| Folato (B9) | 227.0mcg | 57% | |
| Vitamina C | 1.4mg | 2% | |
| Vitamina E | 35.2mg | 234% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 78.0mg | 8% | |
| Cobre | 1.8mcg | 0% | |
| Ferro | 5.3mg | 29% | |
| Magnésio | 325.0mg | 77% | |
| Fósforo | 660.0mg | 94% | |
| Potássio | 645.0mg | 14% | |
| Selénio | 53.0mcg | 96% | |
| Sódio | 9.0mg | 0% | |
| Zinco | 5.0mg | 45% |
Receitas com semente de girassol (2)
Copo de parfait de iogurte com compota de frutos vermelhos e granola
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal