葵花籽
葵花籽是可食用的向日葵种子，常用于零食和烘焙。每100克含584卡路里，维生素E含量突出。
关于
葵花籽是向日葵植物可食用的种仁，带有温和的坚果香味，口感柔嫩中略带脆感。它们常被当作零食直接食用，也会撒在沙拉和烘焙食品上，或用于格兰诺拉麦片、籽酱和咸味菜肴中。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
584 kcal
29% DV
总脂肪
51.5g
79% DV
维生素D4.5g
维生素K18.5g
维生素B123.1g
总碳水化合物
20.0g
7% DV
叶酸8.6g
维生素B122.6g
蛋白质
20.8g
42% DV
植物蛋白20.8g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 55.1mg | 10% | |
| 维生素B1 | 1.5mg | 123% | |
| 维生素B2 | 0.4mg | 27% | |
| 烟酸 | 8.3mg | 52% | |
| 泛酸 | 1.1mg | 23% | |
| 维生素B6 | 1.3mg | 79% | |
| 叶酸 | 227.0mcg | 57% | |
| 维生素C | 1.4mg | 2% | |
| 维生素E | 35.2mg | 234% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 78.0mg | 8% | |
| 铜 | 1.8mcg | 0% | |
| 铁 | 5.3mg | 29% | |
| 镁 | 325.0mg | 77% | |
| 磷 | 660.0mg | 94% | |
| 钾 | 645.0mg | 14% | |
| 硒 | 53.0mcg | 96% | |
| 钠 | 9.0mg | 0% | |
| 锌 | 5.0mg | 45% |
包含 葵花籽 的食谱（2）
