semințe de floarea-soarelui
Semințele de floarea-soarelui sunt semințe comestibile, apreciate la gustări și copt. Au 584 calorii per 100 g și se remarcă prin vitamina E.
Despre
Semințele de floarea-soarelui sunt miezurile comestibile ale plantei de floarea-soarelui, cu un gust blând, ușor de nucă, și o textură fragedă, ușor crocantă. Se consumă adesea ca gustare, presărate peste salate și produse de patiserie sau folosite în granola, unturi din semințe și preparate sărate.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
584 kcal
29% DV
Grăsimi totale
51.5g
79% DV
Vitamina D4.5g
Vitamina K18.5g
Tiamină (B1)23.1g
Carbohidrați totali
20.0g
7% DV
Folat (B9)8.6g
Vitamina B122.6g
Proteine
20.8g
42% DV
Proteină vegetală20.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 55.1mg | 10% | |
| Tiamină (B1) | 1.5mg | 123% | |
| Riboflavină (B2) | 0.4mg | 27% | |
| Niacină (B3) | 8.3mg | 52% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.1mg | 23% | |
| Vitamina B6 | 1.3mg | 79% | |
| Folat (B9) | 227.0mcg | 57% | |
| Vitamina C | 1.4mg | 2% | |
| Vitamina E | 35.2mg | 234% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 78.0mg | 8% | |
| Cupru | 1.8mcg | 0% | |
| Fier | 5.3mg | 29% | |
| Magneziu | 325.0mg | 77% | |
| Fosfor | 660.0mg | 94% | |
| Potasiu | 645.0mg | 14% | |
| Seleniu | 53.0mcg | 96% | |
| Sodiu | 9.0mg | 0% | |
| Zinc | 5.0mg | 45% |
Rețete cu semințe de floarea-soarelui (2)
Pahar de iaurt parfait cu compot de fructe de pădure și granola
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal